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La
Locanda del Mirto a La Maddalena
è sinonimo di Porcetto, Agnello certificati della
Sardegna nonchè carni di tutti i tipi : dalla "Chianina"
al "Kobe" dallo struzzo al canguro … i salumi ed i
formaggi sardi sono gli indiscussi protagonisti tra gli
antipasti… tra i primi invece la zuppa gallurese ,
la panada di carne e i maccarones a ferrittus accuratamente
preparati in casa che vi verranno serviti fumanti in
grandi vassoi. I nostri secondi piatti sono imperdibili…
pancetta alla griglia, fagotto di pecorino, spiedini
di agnello o porcetto e filetto sono cotti, come da tradizione, da abili
mani sul fuoco a legna. Ma se avete voglia di continuare col
pesce allora…ecco la classica suite di cozze, la
pescatrice alle vongole, i gamberoni al limone
e la nostra specialità esclusiva : l'aragosta
alla griglia ! Semplici e ipocalorici i dolci
dalla tipica S'Aranzada, alle Seadas, la Pompia
o le genuine Pesche al Mirto.
La nostra Cantina offre una vasta scelta di vini che
contribuiranno ad allietare...la serata .
Pino e Sandra, insieme allo chef Antonio da sempre
preparano con passione succulenti piatti per
regalarvi emozioni indimenticabili. |
